食品安全，是一门描述食品处理、加工、贮藏过程中预防食源性疾病的学科[1]。食品安全问题不但影响广大人民群众的生命财产，而且还制约着整个国家的经济发展。食品安全问题频发、苏丹红、致癌毒米、阜阳大头娃娃奶粉、台塑剂等数十起食品安全事件被查处曝光后，保化品安全检测中心，引起了人们的极大关注。2009 年6月，《食品安全法》正式实施，表明我国政府对食品安全的高度重视和保证食品安全的决心。随着食品安全问题进入繁发期，食品安全检测的需求正不断加大，近年来我国食品安全检测行业均保持着15%以上的年增速。
食品安全问题已经是一个全球话题，国际上食品安全事件不断发生，造成了巨大的经济损失。食品安全问题主要包括以下几个方面：化学性危害、微生物危害、食品掺假和基因工程食品的安全问题。根据世界卫生组织和疾病控制中心的报告，欧洲的食品污染事件40%发生在个体家庭里。而仅仅美国，每年就有7600万人发生食源疾病。在我国，微生物污染、农0残留。江河湖泊和近海等水源的污染以及添加激0是食品不安全的重要因素。
天门保化品安全检测中心-湖北琪谱检测由湖北琪谱检测技术有限公司提供。湖北琪谱检测技术有限公司是湖北 武汉,分析仪器的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在琪谱检测领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创琪谱检测更加美好的未来。