【产品简介】
中文名:L-天门冬氨酸钙
别名:氨基酸鳌合钙
外文名:L-Calcium aspartate
分子式:C8H12N2O8CU·XH2O
分子量:340.2
【产品性状】
本品为白色粉末,无臭,具吸湿性,易溶于水,*溶解,吸收率达95%,水溶液呈淡白色后变为清,PH值为中性=7,结构稳定性好。
【产品用途】
营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(由三亚百泰参与制定的执行标准GB29226-2012)有关规定执行。本品可稳定地通过*进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙,Zui易被*吸收,经上海市卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90%-*。本品含钙量为12.5%-13.8%。新一代补钙珍品,其化学结构稳定,脂溶性好,吸收率高。可作为医药中间体、食品添加剂。