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炭火蛙锅分单层、双层和三层。单层为经典双椒味,光牛蛙就有足足三斤;双层炭火蛙锅六斤,差不多半米高,一层双椒、二层酱香。三层则是在双层之上加入了小龙虾,蛙、虾同吃,简直是至1尊级的享受。
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不管是烹饪小龙虾还是炭火蛙锅,我们从来都不是一味的追求大1麻大辣。厨师团队擅长巧妙的按照黄金比例搭配香料和食材,使每一种料的香味恰如其分的表现出来,而又不相互压制。双层炭火蛙锅的第二层酱香蛙就体现了这一精髓,虽然麻辣程度打了折扣,绵远不绝的酱香味儿却十分抚慰身心。
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利用工具优化店里的服务流程? 现在我们要考虑利用工具来优化我们的流程,收银设备可以移动互联网化,每当顾客消费完以后,用微信支付就可以直接让顾客锁定公众号。①一键链接WIFI,在餐桌上扫描公众号就可以直接连上WIFI,不要让顾客问WIFI密码是多少。能提供更好的服务体验,我们就要不断优化。
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